Van CortLandt HOTEL (ファンコートランドホテル)
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お食事

朝はビュッフェ・
夜はレストラン&バー

地元の食材をふんだんに盛り込んだ
お料理の数々

朝食バイキングにつきまして
コロナウィルス感染拡大防止対策を徹底しております。
お客様にご安心いただけるように最善をつくします。

Morning Buffet

ご利用時間 7:00 〜 9:30(最終入店)
10:00(閉店)

バイキング式の朝食は、薩摩揚げにきびなご等の地元食材を取り入れたメニューを
小鉢にて提供しております。
新鮮卵の卵かけごはんや朝カレーが人気メニューです。

きびなごの甘酢漬けやさつま揚げなど、鹿児島ならではのお料理から、鯖の塩焼き、チキンのマリネ、蓮根の和え物などなど…
種類豊富なお料理を、一品一品丁寧に小鉢に盛り付けお出ししております。
1日の始まりには、地元を感じる温かい朝食を。

Restaurant & Bar

ご利用時間 18:00 〜 23:00
22:00 フードオーダーストップ
23:00 ドリンクオーダーストップ

レストラン&バーでカクテルやビール・焼酎・ワイン等、充実したドリンクメニューに、
パスタやピラフ等のフードメニューも多く取り扱っております。
鹿児島県産の食材を使用したメニューもご用意しております。

夜のラウンジは老舗バーさながらのイイ雰囲気。こだわり抜かれた調度品が、クラシカルな雰囲気を引き立てます。
カウンターの奥にずらりと並ぶのは、元バーテンダーである支配人自慢のお酒たち。種類豊富な洋酒や焼酎を揃えてお待ちしております。
こだわりのお酒を傾けながら、鹿児島の食をお楽しみください。

おすすめは姶良のソウルフードである「あご肉」。
豚のこめかみの肉をニンニクでしっかり味付けしたもので、摘出の難しく希少な部位を美味しく食べられるようにと、試行錯誤の末に生まれた食材です。
コリコリとした歯応えは他の何とも違う、不思議な食感。姶良を訪れるのならぜひ味わっていただきたい一品です。

旅の一日を振り返るのに、美味しいお酒とお料理は欠かせません。
お客様に素敵な時間をお過ごしいただけるよう、特別な空間をご用意してお待ちしております。
1日の終わりにも、思い出に残るお食事を。

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